Soğuk Yarma Çorba

Soğuk Yarma Çorba 

Soğuk Yarma Çorba 

Malzemeler:

Porsiyon Adedi : 4

Bir Porsiyonun Besin Değeri : 165 kcal

- Yarım su bardağı yarma (buğday)

- Yarım su bardağı nohut

- İki su bardağı yoğurt 

- Bir su bardağı su 

- Tuz 

- Taze nane 

Tarif:

Yarma ve nohut bir gece önceden ıslatılır. Tencereye yarma ve nohut koyulup yumuşayana kadar pişirilir. Pişen nohut ve yarma süzülerek soğuması için bırakılır. Farklı bir tencerede yoğurt su ile çırpılır. Soğuyan nohut ve yarma  yoğurda eklenir. Taze nane yaprakları yıkanıp, ayıklandıktan sonra ince ince doğranır. Nane ve tuz da çorbaya eklenir ve karıştırılır. Yaz aylarında ferahlamak için idealdir :)

AFİYET OLSUN!